Tomates recheados a marguerita

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Tomates (a quantidade você escolhe)
  • Manjericão fresco
  • Queijo a gosto (usei prato) mas pode ser minas que fica uma delicia também.
  • Queijo parmesão pra ralar
  • Orégano

Preparação:

Etapa 1

Retirar a "tampinha" de cima
Retirar com auxilio de uma faca o miolo, tomando cuidado pra não furar os tomates
Em um recipiente colocar o miolo dos tomates, se tiver partes grande, cortar em quadradinhos pequenos. Cortar o manjericão fresco,ralar o queijo escolhido
Misturar manjericão, orégano, sal a gosto e o queijo, amassando pra soltar água e misturar bem.
Voltar com esse recheio pra dentro dos tomates.
Cobrir com queijo parmesão ralado
Levar ao forno médio pra assar até o queijo derreter.

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