TORTA WAFER DE CHOCOLATE
Por ROSANA ALMEIDA
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Ingredientes:
- 4 pacotes de wafer de chocolate,branco ou preto
- Recheio
- 2 lata de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de amido
- 1 lata de creme de leite.
- Cobertura
- 400 gr de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para o recheio,leve ao fogo o leite com o amido desolvido e o leite condensado,deixe engrossar desligue o fogo e coloque o creme de leite.Deixe esfriar bem antes de rechear a torta.
Etapa 2
Para a cobertura derreta o chocolate em banho maria e coloque o creme de leite,mexa até ficar aveludado.
Etapa 3
Montagem da torta
forre o fundo e os lados de uma forma removivel,com os wafer e coloque o recheio frio,coloque mais uma camada de wafer e por ultimo acobertura de chocolate.Leve para gelar antes de servir
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