Arroz com pinhão

Por

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  • 10
  • Médio
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 500 g de pinhão
  • 300 g de bacon
  • 500 g de linguiça calabresa
  • 5 copos de arroz
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho

Preparação:

Etapa 1

Faça o arroz normalmente e reserve.

Etapa 2

Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve.

Etapa 3

Pique o bacon e a calabresa em cubos.

Etapa 4

Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar.

Etapa 5

Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado.

Etapa 6

Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz.

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Variação: você pode também acrescentar carne seca.

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