Pãozinho Cupcake

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • ¾ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de pimenta calabresa
  • ¾ xícara de chá de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela
  • ¼ xícara de chá de queijo parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente misture primeiro todos os ingredientes secos (farinha de trigo, fermento em pó, sal e pimenta), depois, vá acrescentando o leite aos poucos. Em seguida, adicione os ovos ligeiramente batidos, incorpore na massa e por fim, misture os dois queijos. Unte uma fôrma para cupcakes e despeje a massa, enchendo os cilindros até a metade. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20min a 25min ou até que os bolinhos estejam dourados e que, ao espetar um palito de dente, o mesmo saia seco. Sirva ainda quente.

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*O recheio você pode variar como quiser: só com queijo, presunto e queijo e também de calabresa com queijo. Os três ficam uma delícia.

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