Molho Pesto
Esse molho é muito útil para vários pratos e bem simples de fazer, além de super saboroso.
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Ingredientes
- 1 xícara de azeite
- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão
- ralado
- 1 dente de alho
- 1 xícara de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada
- sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar todos os ingredientes no liquidificar e bater em velocidade média, até obter um purê.
Etapa 2
Colocar o molho em uma refratária, tampar e levar a geladeira 30 minutos, antes de servir.
Fica uma delicia com massas e antepastos.
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Receita de talharim com queijo e bacon
Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!
Ingredientes:
- 200 g de talharim cozido ao dente
- 200 g de creme de leite
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 10 fatias de bacon
- Sal e Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e faça tranças.
- Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
- Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora.
- Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
- Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
- Asse por 15-20 minutos.
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