Molho Pesto

Por Mayara Landin de Oliveira

Esse molho é muito útil para vários pratos e bem simples de fazer, além de super saboroso.

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Molho pesto de liquidificador

Ingredientes:

1 xícara de azeite
3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão, ralado
1 dente de alho
1 xícara de manjericão fresco
2 colheres de sopa de castanha de caju picada
sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar todos os ingredientes no liquidificar e bater em velocidade média, até obter um purê.

Etapa 2

Colocar o molho em uma refratária, tampar e levar a geladeira 30 minutos, antes de servir.

Fica uma delicia com massas e antepastos.

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