Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!
Mestre
Cuquinha
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- 4
- Fácil
- 15 min.
- 15 min.
- Econômico
4.4/5
(360 Votos)
Ingredientes:
- 02 xícaras (chá) de arroz
- 02 colheres (sopa) de óleo de soja
- 01 cebola
- 02 ovos
- 100g de presunto
- 02 ovos
- 01 cenoura cortada em cubos pequenos
- ½ pimentão vermelho, amarelo e verde
- 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
- Sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Bata ligeiramente os ovos. Esquente uma frigideira com óleo de soja e vá despejando o ovo. Mexa lentamente até formar os floquinhos. Acrescente a cebola, mexa até que ela comece a ficar transparente. Em seguida adicione a cenoura, o presunto e os pimentões.
Etapa 2
Em seguida acrescente o arroz já cozido e misture bem. Acerte o sal. Por ultimo, junte a cebolinha.
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