Yakimeshi
Por livia.carvalho
Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!
1 Foto
Ingredientes:
- 02 xícaras (chá) de arroz
- 02 colheres (sopa) de óleo de soja
- 01 cebola
- 02 ovos
- 100g de presunto
- 02 ovos
- 01 cenoura cortada em cubos pequenos
- ½ pimentão vermelho, amarelo e verde
- 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata ligeiramente os ovos. Esquente uma frigideira com óleo de soja e vá despejando o ovo. Mexa lentamente até formar os floquinhos. Acrescente a cebola, mexa até que ela comece a ficar transparente. Em seguida adicione a cenoura, o presunto e os pimentões.
Etapa 2
Em seguida acrescente o arroz já cozido e misture bem. Acerte o sal. Por ultimo, junte a cebolinha.
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