- Fácil
- Econômico
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Ingredientes:
- 5 Batatas Pequenas
- 125ml de Óleo
- 1 Xícara de Ervilha
- 2 Ovos
- 1 Vidro de Maionese
- Sal a Gosto
Preparação:
Etapa 1
Para cozinhar as batatas no microondas deixe-as no saquinho transparente em que são colocadas para pesar no supermercado, faça alguns furos para que o vapor escape, coloque as batatas no microondas por 13 minutos em potência alta, enquanto isso, coloque 1 ovo inteiro e o óleo no mixer e bata até ficar bem consistente, após bater, acrescente o sal (umas 3 pitadas) cozinheum ovo pique-o e reserve, após as batatas ficarem cozidas, descasque-as e corte em quadradinhos misturando com a maionese, o ovo cozido e as ervilhas, lembre que a batata irá absorver um pouco do sal então não se preoucupe se a maionese ficar um pouco salgada.
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