Frango com batatas ao forno

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
  • 6 dentes de alho amassado e picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • Batatas:
  • 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese bem cheias

Preparação:

Etapa 1

Coloque o frango em uma travessa e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e o vinagre
Deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira
Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver
Não cozinhar demais, deixar bem firmes
Escorra a água e misture o sal, o orégano e a maionese
Unte uma forma com óleo
Coloque o frango e por cima as batatas
Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos à 2 horas, ou até que fiquem dourados

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