Batatas na manteiga
Por Gabriela Azevedo
Ingredientes:
- 1 e 1/2 kg de batatas;
- 4 colheres de sopa de salsinha;
- 1 colher de sopa (rasa) de sal;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- 4 colheres de sopa de manteiga.
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descasque as batatas e cozinhe-as cortadas em quatro em água e sal. Escorra a água. Leve a manteiga para derreter numa panela.
Etapa 2
Acrescente as batatas e a pitada de pimenta-do-reino, tomando o cuidado de não mexer muito para não quebrar as batatas. Depois que elas dourarem, acrescente a salsinha.
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Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não?
Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo...
Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!
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