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Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena molhadas
- • 1/2 copo de leite com
- • 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
- Creme branco: • 1 lata de leite condensado
- • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
- • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- • 2 gemas
- Creme de chocolate: • 1 lata de leite condensado
- • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
- • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- • 2 gemas
- • 4 colheres de chocolate em pó
- • Cobertura
- • 4 claras
- • 4 colheres de açúcar
- • 1 lata de creme de leite sem soro
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Molhar as bolachas no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
Etapa 2
2. Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar
Etapa 3
Para cobertura :
Etapa 4
1. Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite
Etapa 5
Montagem :
Etapa 6
1. Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve
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