Pão delícia

Por

Faça um pão delícia que vai bem com diversos tipos de recheio!

View complete recipe

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Água: 250 ml
  • Farinha de trigo: 1,2 kg
  • Fermento fresco: 80 g
  • Leite: 250 ml
  • Leite condensado: ½ lata
  • Manteiga (derretida e fria): 200 g
  • Óleo: q/n
  • Ovos: 3 unidades
  • Queijo parmesão ralado (para decorar): a gosto
  • Sal: 1 colher de chá
  • Para o recheio:
  • Farinha: 2 colheres
  • Leite: 300 ml
  • Manteiga: 2 colheres
  • Sal: a gosto

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Em uma batedeira, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, a água, a manteiga derretida, o fermento, o sal e a farinha de trigo. Bata devagar.

Etapa 2

Despeje a massa em um recipiente e deixe descansar

Etapa 3

Unte a mão com um pouco de manteiga e modele os pãezinhos.

Etapa 4

Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, até que dobre de tamanho. Leve ao forno por 4 minutos a 250°C.

Etapa 5

Aguarde esfriar e corte ao meio para rechear.

Etapa 6

Pincele com manteiga e polvilhe o queijo parmesão por cima.

Etapa 7

Sirva imediatamente.

Etapa 8

Recheio:
Em uma panela, acrescente a manteiga, a farinha e, aos poucos, o leite. Mexa bem e reserve. Acerte o sal.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões