Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão delícia

Por

Faça um pão delícia que vai bem com diversos tipos de recheio!

Avalie esta receita 3.7/5 (37 Votos)

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Água: 250 ml
  • Farinha de trigo: 1,2 kg
  • Fermento fresco: 80 g
  • Leite: 250 ml
  • Leite condensado: ½ lata
  • Manteiga (derretida e fria): 200 g
  • Óleo: q/n
  • Ovos: 3 unidades
  • Queijo parmesão ralado (para decorar): a gosto
  • Sal: 1 colher de chá
  • Para o recheio:
  • Farinha: 2 colheres
  • Leite: 300 ml
  • Manteiga: 2 colheres
  • Sal: a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pão delícia - Etapa 1

Massa:
Em uma batedeira, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, a água, a manteiga derretida, o fermento, o sal e a farinha de trigo. Bata devagar.

Etapa 2

Pão delícia - Etapa 2

Despeje a massa em um recipiente e deixe descansar

Etapa 3

Pão delícia - Etapa 3

Unte a mão com um pouco de manteiga e modele os pãezinhos.

Etapa 4

Pão delícia - Etapa 4

Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos, até que dobre de tamanho. Leve ao forno por 4 minutos a 250°C.

Etapa 5

Pão delícia - Etapa 5

Aguarde esfriar e corte ao meio para rechear.

Etapa 6

Pão delícia - Etapa 6

Pincele com manteiga e polvilhe o queijo parmesão por cima.

Etapa 7

Pão delícia - Etapa 7

Sirva imediatamente.

Etapa 8

Pão delícia - Etapa 8

Recheio:
Em uma panela, acrescente a manteiga, a farinha e, aos poucos, o leite. Mexa bem e reserve. Acerte o sal.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Pequenos pãezinhos fofos e recheados com queijo, quem se habilita???

Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!

Para preparar a massa da pizza

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

Comentar essa receita

Pão caseiro PÃOZINHO DA VOVÓ MARIETA