Avalie esta receita
3.4/5
(397 Votos)
Ingredientes:
- Massa:
- 1 kg de batatas
- 2 gemas
- Queijo ralado à gosto
- Sal à gosto
- Farinha o suficiente para firmar a massa
- Recheio:
- 1 kg de carne moída ou carne seca
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Cozinhar as batatas e espremer.
Esperar esfriar.
Etapa 2
Após frio, adicionar as gemas, o queijo ralado, o sal e a farinha, até a massa ficar firme, mas não muito seca.
Etapa 3
Recheio:
Refogar a carne moída ou a carne seca com temperos à gosto e deixar bem sequinha.
Etapa 4
Preparo:
Fazer os bolinhos, de tamanho médio, em forma de croquete e passar na farinha de rosca.
Etapa 5
Fritar em óleo quente.
Sugestões
-
Rocambole Salgado
3.9/5
(97 Votos)
-
Bolinho de Arroz Tradicional
4.1/5
(51 Votos)
-
Rocambole de Carne de domingo
3.7/5
(27 Votos)
-
Bolinho de Arroz fácil e rápido
4.1/5
(32 Votos)
-
Torta de frango sem ovos
4.1/5
(27 Votos)
-
Camarão empanado
4.1/5
(60 Votos)
-
Pão de ló
3.7/5
(32 Votos)
-
Torta da Zuleika
3.8/5
(299 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
O melhor bolinho de batata recheado que você já comeu!
Crocante por fora, macios e mochadinhos por dentro, além de serem muito bem recheados, estes bolinhos de batata com pepperoni vão ser a alegria da família!
Comentar essa receita