Pão de queijo 2

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250 g de polvilho azedo
  • 150 g de polvilho doce
  • 1 ovo grande
  • 1 colher (das de café) de sal
  • 250 g de queijo meia cura ralado
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 60 g de oleo
  • 210 ml de leite

Preparação:

Etapa 1

Misture os polvilhos, ferva o leite com o oleo e escalde os polvilhos.
Misture os ingredientes e modele.
Sugestão: misture tomates secos ou ervas e modele tirinhas e frite.
Modele bolinhas e asse em um aparelho de waffles.
Acrescentando-se erva-doce a receita passa a se chamar ximango.
Para congelar, congele em aberto, ensaque e guarde, em freezer, por 1 mês.

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