Pão de queijo 2

Por MarineFiaux

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ProveReceita TOP Pão de queijo Nordestino

Pão de queijo especial

Ingredientes:

250 g de polvilho azedo
150 g de polvilho doce
1 ovo grande
1 colher (das de café) de sal
250 g de queijo meia cura ralado
150 g de queijo parmesão ralado
60 g de oleo
210 ml de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture os polvilhos, ferva o leite com o oleo e escalde os polvilhos.
Misture os ingredientes e modele.
Sugestão: misture tomates secos ou ervas e modele tirinhas e frite.
Modele bolinhas e asse em um aparelho de waffles.
Acrescentando-se erva-doce a receita passa a se chamar ximango.
Para congelar, congele em aberto, ensaque e guarde, em freezer, por 1 mês.