Sopinha de Lentilha

Por

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  • 5
  • Médio
  • 10 min.
  • 40 min.
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 pacote de lentilha
  • 1 perninha de lingüiça verde
  • 1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
  • 4 batatas cortadas em quadradinho
  • 1 cenoura cortada em quadradinhos
  • 1 cebola cortada em quatro partes

Preparação:

Etapa 1

Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água
Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve
Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve
Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça
Deixe ferver para que pegue o gosto
Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela

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Acrescente temperos variados sobre sua sopa !

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