Sopinha de Lentilha

Por maria maristania

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ProveReceita TOP Caldo de feijão MJ

Batata Gratinada aos 3 Queijos

Ingredientes:

1 pacote de lentilha
1 perninha de lingüiça verde
1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
4 batatas cortadas em quadradinho
1 cenoura cortada em quadradinhos
1 cebola cortada em quatro partes

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água
Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve
Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve
Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça
Deixe ferver para que pegue o gosto
Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela

Acrescente temperos variados sobre sua sopa !