- Médio
- 10 min.
- Moderado
2.6/5
(206 Votos)
Ingredientes:
- Massa
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 250 g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 150 ml de leite
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta-do-reino moída a gosto
- Recheios
- Muçarela ralada
- linguiça calabresa ralada e frita
- frango desfiado e refogado
- tomate picadinho
- cebolinha picadinha
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Coloque numa tigela a margarina,a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até formar uma farofa. Adicione o leite,o sal,a pimenta-do-reino moída a gosto e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 2
Numa superfície polvilhada com farinha de milho coloque uma pequena porção de massa (30 g), e modele formando um disco fino com borda de ½ cm. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.
Etapa 3
Montagem:
Coloque os discos numa assadeira polvilhada com fuba, cubra com a cobertura a gosto e leve para assar em forno alto pré-aquecido a 250°C por 10 minutos ou até dourar a massa. Retire do forno e sirva em seguida
Não deixe a massa crescer, faça as bolinhas rapidamente...
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