Queijadinha levíssima

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pacote grande de coco ralado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 3 gemas
  • Formas de papel para empada

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa homogênea, amarelinha clara
Se preferir a queijadinha mais amarelinha, acrescente mais 1 gema
Leve ao forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as queijadinhas fiquem douradas
Informações Adicionais
Dica: a quantidade de queijadinhas varia de acordo com o tamanho da forma. As maiores ficam mais macias.

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