Torta cremosa de maracujá com cobertura

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O ácido do maracujá cai super bem com qualquer doce, certo? Então não deixe de experimentar essa torta de maracujá que é um sonho!

Mestre Cuquinha comenta

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • - 12 colheres (sopa) de farinha;
  • - 2 a 3 colheres (sopa) de açucar;
  • - 1 colher (cha) de fermento em pó;
  • - 5 colheres (sopa) de margarina;
  • - 2 colheres de creme de leite.
  • Para o recheio:
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 200 ml de suco concentrado de maracujá sem as sementes (3 a 4 maracujás ou de suco Maguary).
  • Para a cobertura (opcional):
  • - Polpa de um maracujá com as sementes;
  • - 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • - 3 colheres de açúcar.

Preparação:

Etapa 1

Massa:
1. Misture tudo e amasse bem até ficar uma massa homogênea;
2. Abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível;
3. Leve ao forno até ficar dourada.

Etapa 2

Recheio:
1. Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre a massa já assada

Etapa 3

Cobertura:
1. Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo mexendo até as sementes se separarem, espalhe por cima do recheio e leve a geladeira.

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