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Torta cremosa de maracujá com cobertura

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Mestre Cuquinha comenta

O ácido do maracujá cai super bem com qualquer doce, certo? Então não deixe de experimentar essa torta de maracujá que é um sonho!

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Ingredientes:

  • Para a massa:
  • - 12 colheres (sopa) de farinha;
  • - 2 a 3 colheres (sopa) de açucar;
  • - 1 colher (cha) de fermento em pó;
  • - 5 colheres (sopa) de margarina;
  • - 2 colheres de creme de leite.
  • Para o recheio:
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 200 ml de suco concentrado de maracujá sem as sementes (3 a 4 maracujás ou de suco Maguary).
  • Para a cobertura (opcional):
  • - Polpa de um maracujá com as sementes;
  • - 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • - 3 colheres de açúcar.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
1. Misture tudo e amasse bem até ficar uma massa homogênea;
2. Abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível;
3. Leve ao forno até ficar dourada.

Etapa 2

Recheio:
1. Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre a massa já assada

Etapa 3

Cobertura:
1. Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo mexendo até as sementes se separarem, espalhe por cima do recheio e leve a geladeira.

Sugestões

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Brownie de chocolate com cobertura!

Para os fãs de chocolate e de brownie !

Ingredietes do brownie:

  • 200 g de manteiga amolecida
  • 90 g de cacau em pó
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar


  1. Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
  2. Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
  3. Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos. 
  4. Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!

Ingredientes da calda de chocolate:

  • 165 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de leite


  1. Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
  2. Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
  3. Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.

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Oi Itapuan! Essa torta é tudo de bom mesmo! Experimente! Abraços e obrigada pela participação!

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isso e tudo de bom eu quero

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