Mãe Benta

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento ( não muito cheia)
  • 100 g de coco ralado hidratado

Preparação:

Etapa 1

Bater bem a manteiga com o açúcar. Acrescentar os ovos, batendo sempre. Em seguida colocar a farinha, o fermento e o coco.

2
Colocar em forminhas de papel médias, com auxílio de uma colher pequena, sem deixar chegar até a borda (3/4 da forminha). Colocar por cima uma passa em cada uma.

3
Levar ao forno preaquecido a 180°, em tabuleiro, por cerca de 20° ou até que estejam ligeiramente douradas. Fazer o teste do palito.

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