Mãe Benta
Por Kelzinha
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Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento ( não muito cheia)
- 100 g de coco ralado hidratado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater bem a manteiga com o açúcar. Acrescentar os ovos, batendo sempre. Em seguida colocar a farinha, o fermento e o coco.
2
Colocar em forminhas de papel médias, com auxílio de uma colher pequena, sem deixar chegar até a borda (3/4 da forminha). Colocar por cima uma passa em cada uma.
3
Levar ao forno preaquecido a 180°, em tabuleiro, por cerca de 20° ou até que estejam ligeiramente douradas. Fazer o teste do palito.
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