SORVETE DE CREME DA MÃE

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 04 gemas
  • 04 xícaras (chá) de açúcar
  • 01 litro de leite
  • 04 claras em neve

Preparação:

Etapa 1

Bata as gemas. Reserve.

Etapa 2

Ferva o leite, junte o açúcar e as gemas sem parar de mexer,até abrir novamente a fervura. Deixe esfriar.

Etapa 3

Depois de frio junte as claras em neve. Leve ao congelador.

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