Strognoff de Chocolate

Por

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colher (sopa) de margarina
  • 2 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de nozes picadas
  • 300 g de chocolate ao leite em cubos

Preparação:

Etapa 1

Misture o leite condensado o leite e o cacau em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.misture o creme de leite até que a mistura fique bem homogenia.
Bata as claras em neve e incorpore-a cuidadosamente sobre a massa as nozes e o chocolate ao leite em cubos.
Coloque em uma travessa e coloque as lascas de chocolate por cima leve a geladeira por 40 minutos e sirva

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