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Gelado Natalino

Por

Mestre Cuquinha comenta

Um sorvetão com sabor de Natal e Natal, pode ficar melhor? Claro, se ele estiver na sua mesa, prontinho pra comer!

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Ingredientes

  • 3 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100 gramas de damascos picados
  • 100 grs de cerejas picadas
  • 50 gramas de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de mel

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Gelado Natalino - Etapa 1

Leve ao fogo o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sempre, ao levantar fervura, retire do fogo, deixe esfriar.

Etapa 2

Coloque em assadeira forrada com filme plastico, adicione os damascos, cerejas e nozes. Leve para gelar no freezer por 7 horas.

Etapa 3

Para servir, retire do freezer com uma hora de antecedência, colocando-o na geladeira. Enfeite com cerejas.

Retire do congelador e deixe na geladeira uma hora antes de servir.

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Tortinhas em formato de múmia com um recheio super gostoso!

???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!

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