- 6
- Fácil
- 30 min.
- 180 min.
4/5
(45 Votos)
Ingredientes:
- SUSPIRO:
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
- 300ML de água
- CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 3 vezes a mesma medida de leite
- 3 colheres de sopa de amido
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- Essência de baunilha à gosto
Preparação:
Etapa 1
Preparo do Creme:
Coloque numa panela a lata de leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina.
Mexa muito bem.
Leve ao fogo até virar um creme.
Retire do fogo e acrescente a essência.
Mexa e reserve.
Etapa 2
Preparo do Suspiro:
Bata as claras em neve com o açúcar até ponto de suspiro.
Reserve.
Ferva a água e acrescente a gelatina.
Deixe amornar.
Agora despeje a gelatina sobre o suspiro.
Mexa delicadamente.
Agora despeje este suspiro de gelatina, sobre o creme reservado
Etapa 3
Leve à geladeira até ficar firme.
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