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Réplica do Amor

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Ingredientes:

  • SUSPIRO:
  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
  • 300ML de água
  • CREME:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 vezes a mesma medida de leite
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Essência de baunilha à gosto

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.

Preparação:

Etapa 1

Preparo do Creme:
Coloque numa panela a lata de leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina.
Mexa muito bem.
Leve ao fogo até virar um creme.
Retire do fogo e acrescente a essência.
Mexa e reserve.

Etapa 2

Preparo do Suspiro:
Bata as claras em neve com o açúcar até ponto de suspiro.
Reserve.
Ferva a água e acrescente a gelatina.
Deixe amornar.
Agora despeje a gelatina sobre o suspiro.
Mexa delicadamente.
Agora despeje este suspiro de gelatina, sobre o creme reservado

Etapa 3

Leve à geladeira até ficar firme.

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Que receita boa e esta cobertura de suspiro de gelatina, deve ficar uma delícia.

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