Chocolate vegano caseiro

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Receita publicado no site Olhar Animal

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 de xícara de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de glicose de milho ou outro adoçante líquido
  • 1 xícara de manteiga de cacau picada (encontrada em lojas especializadas em produtos para culinária e confeitaria)

Preparação:

Etapa 1

Pique a manteiga de cacau bem miúda e leve para derreter em banho maria, mexendo até derreter por completo. Adicione o cacau em pó e a glicose de milho e misture bem por alguns minutos. Despeje em forminha para chocolate – uma forminha de gelo ou forminhas de silicone para cupcake, como na foto, também servem. Aguarde esfriar e leve para o freezer por 10 minutos ou até que endureça. Desenforme.

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É possível criar muitas variações, utilizar essências, acrescentar castanhas, frutas secas, etc.

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