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Espetinho de frutas com chocolate

Por

Petisco vegano.

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Ingredientes:

  • Molho:
  • 60 ml de água
  • 60 g de açúcar orgânico
  • 200 g de polpa de manga ou a fruta de sua preferência
  • CHOCOLATE:
  • 200 g de leite de soja/amêndoas ou chia;
  • 100 g de creme de leite soja(uso Soymilke 200 g)
  • 175 g de chocolate meio amargo(Nestle)
  • 50 g de margarina vegetal(Uso Becel 100 sal)
  • Frutas da estação variadas (manga, banana, maçã, morango,kiwi,uva) lavadas, descascadas e cortadas
  • em cubos regulares(exceto a uva).

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 2min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Espetar as frutas nos palitos(churrasco),Mergulhar no chocolate derretido em banho-maria ou no micro-ondas e guardar na
geladeira com papel filme.

Prefira utilizar frutas de época.

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