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Bolo Prestígio com cobertura

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • Meia xicara de oleo
  • 1 xicara de chá de oleo
  • 1 xicara de chá de açucar
  • 1 xicara de chocolate ou achocolatado
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • coco ralado a gosto
  • 1 vidro de leite
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • Cobertura: 3 colheres de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 xicaras de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos e o leite por 3 minutos, ou ate que a mistura fique esbranquisada. reserve
Em um recipiente misture o açucar o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
Junte a mistura no liquidificador pouco a pouco, mexa ate que a massa fique consistente, unte uma forma e despeje a massa.
Leve ao forno medio, pré aquecido por 30 a 40 minutos.
Depois de pronto deixe esfriar depois reserve .

Etapa 2

Calda: Mistura tudo e regue um pouco o bolo.

Etapa 3

Recheio: Leve tudo ao fogo ate desgrudar da panela, mais nao deixe muito consistente. cubra e regue novamente.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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