- Médio
- 40 min.
- Moderado
3.2/5
(280 Votos)
Ingredientes:
- • 100 g de músculo em pedaços
- • 1 cebola
- • 4 mandioquinhas
- • 1 maço de cheiro-verde
- • 4 xícaras (chá) de água
- • 1 vidro de palmito
- • 2 dentes de alho
- • 1 colheres (chá) de azeite
- • 2 xícaras (chá) de couve
Preparação:
Etapa 1
Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liquidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.
Rende 4 porções.
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