Gelatina arco-íris
Por nhschiavo
Ingredientes:
- 1ª camada
- 1/2 pacote de gelatina (sabor à sua escolha)
- 200 ml de água
- 2ª camada
- 1/2 pacote de gelatina (sabor à sua escolha)
- 100 ml de água
- 100 ml de creme de leite
- Óleo de girassol ou qualquer outro óleo de cozinha.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Essa receita é feita em camadas
1 - Primeira camada: Coloque na leiteira em fogo médio 100ml de água e logo em seguida coloque 1/2 pacote de gelatina. Mexa até dissolver o pó e coloque 100ml de água fria, misture e deixe esfriar.
Enquanto esfria unte com uma camada fina de óleo e umedeça com água a forma que vai utilizar.
Depois de untar coloque a gelatina liquida na forma e leve à geladeira por 45 minutos 2 - Segunda camada: Após 45 minutos comece a segunda camada. Coloque na leiteira em fogo médio 100ml de água e logo em seguida 1/2 pacote de gelatina. Mexa até dissolver o pó e coloque 100ml de creme de leite, misture até formar um liquido homogêneo. Deixe esfriar. Passe mais 1 dedo de óleo e umedeça a forma e despeje o liquido fazendo círculos por cima da gelatina.
3 - Repita esse processo até preencher toda forma.
- Para obter um doce bem colorido evite utilizar gelatinas de cores parecidas seguida uma da outra.
- Para sua receita ser light não utilize açúcar ou adoçante, e certifique-se que todos os ingredientes sejam light.
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