Sopa Verde

Por aninhacris

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CuquinhaSugere ***** Rapsberry Martini

Torta de morango zero açúcar

Ingredientes:

• 100 g de músculo em pedaços
• 1 cebola
• 4 mandioquinhas
• 1 maço de cheiro-verde
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 vidro de palmito
• 2 dentes de alho
• 1 colheres (chá) de azeite
• 2 xícaras (chá) de couve

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liquidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.

Rende 4 porções.