Bolo de carne

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500 de carne moída
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 ovo caipira inteiro + 2 gemas
  • 3/4 de xícara de purê de tomates
  • 1 cebola picada
  • sal marinho a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • MOLHO
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3/4 de xícara de purê de tomates
  • 2 espigas de milho
  • Sal marinho a gosto
  • Pimenta a gosto

Preparação:

Etapa 1

Misture bem todos os ingredientes. Unte um refratário redondo e coloque a mistura do bolo de carne. Leve ao forno por 12 minutos. Retire, cubra e reserve. Coloque em um refratário o óleo de coco e a cebola. Refogue. Acrescente o milho, o purê e os temperos. Coloque o molho sobre o bolo de carne reservado. Leve ao forno por mais 10 minutos e sirva.

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