Torta de liquidificador de atum 

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa
  • 3 ovos caipiras
  • 1 xíc. (chá) de água
  • 1/4 xíc. (chá) de óleo e coco
  • 1/4 xíc. (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho grande
  • 1 xíc. (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
  • Recheio
  • Atum
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1/4 xíc. (chá) de azeitonas picadas
  • orégano para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

1. Misture o recheio em uma vasilha e reserve.
2. Bata todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e bata mais uma vez apenas para misturar.
3. Despeje a massa (que fica bem líquida mesmo) em cima do recheio e misture bem. Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito

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