Strogonoff de Frango fácil e cremoso

Por

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  • Médio
  • 50 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango picado
  • Sal
  • 1 colher de margarina/manteiga
  • 1 1/2 de vinho branco
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pedaço pequeno de pimentão verde
  • 1 colher de massa de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • Batata Palha

Preparação:

Etapa 1

Coloque sal a gosto no peito de frango e coloque para fritar com a margarina/manteiga, quando estiver praticamente seco coloque o vinho.

Etapa 2

Bata no liquidificador os tomates, a cebola e o pimentão com um pouco de água.

Etapa 3

Quando o vinho estiver seco, acrescente o molho e deixe ferver por 15 minutos. Após isto, acrescento a massa de tomate, misture bem e deixe no fogo por mais uns 20 minutos.

Etapa 4

Quando o molho estiver quase secando, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem.

Etapa 5

Despeje em um recipiente, acrescente a batata palha por cima e pronto, é só servir.

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Pode substituir o frango por carne

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