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Empadão de frango com palmito 

Por

Uma torta de frango crocante por fora e macia por dentro.

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Ingredientes

  • 1kg de filé de peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 6 dentes de alho
  • azeite
  • sal a gosto
  • 2 colheres de requeijão light
  • 2 latas de creme de leite light
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 100 g de champignon
  • 150 g de palmito

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Junte a farinha de trigo com uma lata de creme e uma colher de requeijão e reserve.

Etapa 2

Refogue o alho e a cebola picados bem pequeno no azeite , junte o frango e refogue mais. Deixe cozinhar até ficar macio.

Etapa 3

Espere esfriar e desfie o frango.

Etapa 4

Junte o frango desfiado com a outra lata de creme de leite, o requeijão, o palmito e champignon.

Etapa 5

Forre o fundo de uma forma com uma parte da massa, coloque o frango cubra com o restante da massa. Forno pré-aquecido a 180°. 45 min estará pronta.

Você pode substituir o frango por carne moída, camarão ou um outro ingrediente da sua escolha.

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Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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