Batatas Souté

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras de batatas picadas (500 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
  • 1 xícara de manteiga (15 ml)
  • 1/2 xícara de presunto moído
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher(chá) de salsa picada
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
Junte o resto dos ingredientes
Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
Sirva

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