Batatas Souté
Por casadopai
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Ingredientes:
- 2 xícaras de batatas picadas (500 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
- 1 xícara de manteiga (15 ml)
- 1/2 xícara de presunto moído
- 1 dente de alho picado
- 1 colher(chá) de salsa picada
- Sal
- Pimenta
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
Junte o resto dos ingredientes
Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
Sirva
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