SEQUILHOS DE COCO

Por

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  • 100
  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de margarina cremosa, sem sal.
  • 1/2 xícara (cha) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de Ieite de coco
  • 1 xícara (ché) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de polvilho doce

Preparação:

Etapa 1

Misture bem a margarina, o açúcar e o ovo. Adicione o leite de coco e vá acrescentando o amido de milho e o polvilho doce, misturando até dar consistência de enrolar.
Se precisar, acrescente mais amido de milho.

Etapa 2

Enrole em bolinhas e pressione com a ajuda de um garfo na parte de cima da massa e coloque em assadeira antiaderente.

Etapa 3

Leve ao forno medio (180°C), por Cerca de 20 minutos, ou ate ficarem firmes.

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