SEQUILHOS DE COCO
Por sumayalira
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Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina cremosa, sem sal.
- 1/2 xícara (cha) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de Ieite de coco
- 1 xícara (ché) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
Detalhes
Pessoas: 100
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture bem a margarina, o açúcar e o ovo. Adicione o leite de coco e vá acrescentando o amido de milho e o polvilho doce, misturando até dar consistência de enrolar.
Se precisar, acrescente mais amido de milho.
Etapa 2
Enrole em bolinhas e pressione com a ajuda de um garfo na parte de cima da massa e coloque em assadeira antiaderente.
Etapa 3
Leve ao forno medio (180°C), por Cerca de 20 minutos, ou ate ficarem firmes.
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