Bala de jenipapo com coco

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 jenipapos
  • 1/2kg de açúcar granulado
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 2clh de glucose de milho branca

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador colocando aos poucos o açúcar e o coco até conseguir uma pasta.

Etapa 2

Leve ao fogo baixo para misturar.

Etapa 3

Deixe no fogo até conseguir uma massa escura.

Etapa 4

Deixe esfriar e depois faça bolinha e passe no açúcar.

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