Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bala de jenipapo com coco

Por

Avalie esta receita 3.8/5 (153 Votos)

Ingredientes

  • 3 jenipapos
  • 1/2kg de açúcar granulado
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 2clh de glucose de milho branca

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador colocando aos poucos o açúcar e o coco até conseguir uma pasta.

Etapa 2

Leve ao fogo baixo para misturar.

Etapa 3

Deixe no fogo até conseguir uma massa escura.

Etapa 4

Deixe esfriar e depois faça bolinha e passe no açúcar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda a quebrar e tirar a casca do coco de um jeito prático

Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil! 

 

Comentar essa receita

Bala de jenipapo com coco Bala de Brigadeiro