Biscoito de aveia com queijo

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 colher (das de chá) de sal;
  • - pimenta do reino a gosto;
  • - 200 g de manteiga ou margarina;
  • - 2 xícaras (das de chá) de queijo prato ou provolonoe ralado;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios.

Preparação:

Etapa 1

Misture a farinha, o sal e a pimenta do reino.
Bata, na batedeira, a manteiga e o queijo, até formar um creme.
Junte a aveia e a mistura de farinha.
Faça bolinhas e achate-as com um garfo.
Asse em forno baixo até dourarem ligeiramente nas bordas.
Retire do forno e da forma.

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