Provolone à milanesa
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Ingredientes:
- 1 Provolone
- 2 Ovos
- Uma pitada de pimenta do reino
- Orégano a gosto
- Farinha de trigo para empanar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte o provolone em cubinhos.
Etapa 2
Bata o ovo junto com a pimenta do reino e o orégano.
Etapa 3
Passe o provolone no ovo batido, na farinha de trigo, no ovo e novamente na farinha.
Etapa 4
Retire o excesso de farinha e frite em óleo quente até dourar.
Etapa 5
Escorra em papel toalha.
Pode ser feito também intercalando farinha de trigo e de rosca e se desejar acrescente sal a gosto.
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