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Provolone à milanesa

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Ingredientes:

  • 1 Provolone
  • 2 Ovos
  • Uma pitada de pimenta do reino
  • Orégano a gosto
  • Farinha de trigo para empanar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Corte o provolone em cubinhos.

Etapa 2

Bata o ovo junto com a pimenta do reino e o orégano.

Etapa 3

Passe o provolone no ovo batido, na farinha de trigo, no ovo e novamente na farinha.

Etapa 4

Retire o excesso de farinha e frite em óleo quente até dourar.

Etapa 5

Escorra em papel toalha.

Pode ser feito também intercalando farinha de trigo e de rosca e se desejar acrescente sal a gosto.

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