Bolo de Chocolate Sem Farinha

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 10 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • ¹/² lata (medida) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó ou coco ralado

Preparação:

Etapa 1

Primeiramente, bata bem os ovos e vá acrescentando o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.

Etapa 2

Aqueça o forno por 10 minutos em temperatura média (200° C) e leve para assar em fôrma untada e enfarinhada por +/- 30 minutos ou até que fique firme.

Etapa 3

Para a cobertura, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar; mas não deixe atingir o ponto de brigadeiro, tem que ficar com a consistência de cobertura.

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