- Fácil
- 15 min.
- 20 min.
- Moderado
4.7/5
(221 Votos)
Ingredientes:
- 500g de macarrão cabelo de anjo
- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de creme de leite
- 1 copo de requeijão/catupiry
- 200g de provolone em cubos
Preparação:
Etapa 1
Leve o leite com a margarina e o caldo de legumes ao fogo. Quando dissolver tudo, acrescente a farinha de trigo diluída em leite e mexa até engrossar,Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Etapa 2
Em um refratário,coloque um pouco do molho, arrume os rolinhos de macarrão, recheie-os com requeijão e um cubo de provolone,cubra com o molho restante e leve ao forno por cerca de 30 min.
Cuidado para que o provolone não cubra totalmente o macarrão.
Se quiser dar uma " Pre-cozida" nos rolinhos, passe-os na água quente rapidamente antes da montagem.
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