macarrão ao molho de sardinha
Por neuza sonoki
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Ingredientes:
- 01 pacote de macarrão fusilli integral 500g
- 04 latas de sardinha com óleo Gomes da Costa
- 01 cebola grande cortada em juliana
- 04 dentes de alho picado (não muito poequeno)
- 01 maço de dill picadinho
- 01 tomate grande picado
- sal a gosto
- 02 colheres de sopa de azeite
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água fervente, conforme instruções de cozimento na embalagem.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e doure o alho em fogo baixo.
Quando estiver bem dourado, acrescentar as sardinhas Gomes da Costa e refogar um pouco.
Etapa 3
Acrescente o tomate e a cebola, misture tudo, e adicione o sal.
Desligue o fogo.
Etapa 4
Adicione o macarrão fusilli, misture delicadamente e por último, salpique o dill picadinho.
Etapa 5
Na hora de servir, adicione mais azeite.
Nesta receita, a cebola e o tomate são refogados rapidamente, para ficarem crocante, se preferir, aumente o tempo de cozimento.
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